استانداردهای مواد غذایی از نظر لغوی، استاندارد از ریشه stand به معنی ایستا و پایدار گرفته شده و دارای معادلهای فارسی زیادی مانند منظم، دارای قاعده و میزان، دارای شکل یکسان، پرچم و پذیرفته و امثال اینهاست. تعریفی که سازمان بینالمللی استاندارد ISO برای این منظور ارائه کرده عبارتست از …
بیشتر بخوانید »