مواد غذایی غنی از بتاکاروتن در رژیم غذایی به تأمین نیاز روزانه بدن به ویتامین A کمک میکند. بنابراین میوههایی با رنگهای سبز، زرد و نارنجی حاوی میزان قابل توجهی از بتاکاروتن بوده، همچنین تیره بودن این رنگها نشان از غلظت بالاتری از بتاکاروتن دارد.
بیشتر بخوانید »