چای نام یک نوشیدنی معطر است که معمولا با ریختن آب داغ یا در حال جوش بر روی برگهای عمل آورده شده گیاه «کاملیا سیننسیس»، که گیاهی همیشه سبز و بومی آسیای شرقی است، بدست میآید. این نوشیدنی پس از آب، پرمصرفترین نوشیدنی جهان است. فرآوری آن میتواند شامل اکسیداسیون، …
بیشتر بخوانید »