علم غذا مرجع صنایع غذایی و تغذیه مرجع صنایع غذایی و تغذیه
یکی از جایگزین‌های مناسب برای شکر سفید تصفیه‌شده، شکر قهوه‌ای می‌باشد که دارای مواد مغذی بیشتری است. تاریخچه شکر قهوه‌ای در ایران و جهان تاريخچه شكر قهوه‌اي تصفیه نشده به اواخر قرن ۱۸ برمي‌گردد. در آن زمان كه توليد و مصرف شكر سفيد شروع شده بود مردم اروپا و برخي …
بیشتر بخوانید »شکر قهوه‌ای
